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烤红薯时,别直接上锅烤,多加这一步,红薯香甜又细腻,更好吃!

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发表于 2019-10-18 11:25 | 显示全部楼层 |阅读模式

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烤红薯时,别直接上锅烤,多加这一步,红薯香甜又细腻,更好吃!提起红薯,大家也都是不陌生的,红薯是我们日常生活中经常会吃到的一种食物,它的吃法非常的多,既可以当主食,也可以当配菜,而红薯最简单的做法就是蒸制,今天给大家分享的是烤红薯的小技巧,对于很多人来说烤红薯特别的简单,但未必每个人烤出来的红薯都是非常的可口好吃,其实烤红薯时,万万别直接上锅烤,多加一步,红薯香甜又细腻,更好吃!在烤红薯的时候,正确的方法就是要先预热,然后再将烤盘放入烤箱中层,烘烤40分钟,香气扑鼻而来后就可以了。
烤红薯



配料:
红薯 7个、烤箱 1台
烹饪步骤:
1.备好食材:红薯用刷子刷洗干净;我家有7个红薯,一次全用上了。实际数量,大家按自己的食量来


2.给烤盘铺上锡纸;我的烤盘是不粘的,但烤红薯时,会析出糖汁,懒人表示不想洗烤盘


3.然后将红薯放进烤盘里;不要重叠


4.烤箱接通电源,启动红薯程序,烤箱自动预热中;若无,可以手动设置,上下火220°,烘烤40分钟


5.预热完毕后,将烤盘放入烤箱中层,烘烤40分钟


6.程序结束后,取出红薯,刚开始很烫,不要急着吃,也别急着摸;过几分钟后拿起一个红薯,再小心地撕掉红薯片,香甜的气息扑面而来


烹饪小贴士:
1、优先挑选纺锤形状的红薯。2、表面看起来光滑,烂红薯有毒不要挑。3、闻起来没有霉味,发霉的红薯含酮毒素,不可食用。4、不要买表皮呈黑色或褐色斑点的红。5、发芽的红薯虽不似马铃薯有毒,但口感较差。6、红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙、等10余种微量元素。营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。7、里面β-胡萝卜素、维生素E和维生素C尤多。特别是红薯含有丰富的赖氨酸,而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。红薯与米面混吃,可以得到更为全面的蛋白质补充。
你知道红薯的特殊做法吗?
来源。美食杰


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 楼主| 发表于 2019-10-18 11:29 来自手机 | 显示全部楼层
哈哈!今天网上买了个烤箱,准备试试看。广东快递寄来的。
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发表于 2019-10-18 14:08 来自手机 | 显示全部楼层
为了烤红薯买的烤箱吗
好冷啊
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 楼主| 发表于 2019-10-22 10:14 来自手机 | 显示全部楼层
送送 发表于 2019-10-18 14:08
为了烤红薯买的烤箱吗

那天碰到我姨妹说烤山茹非常好吃,所以网上买了这个烤箱,今天又烤了味道到是可以!
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 楼主| 发表于 2019-10-22 10:16 来自手机 | 显示全部楼层
送送 发表于 2019-10-18 14:08
为了烤红薯买的烤箱吗

因为这个烤箱也不贵115 元减红包31元所以只付了84 元
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