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[美食杂谈] 东远F&B超简单食谱【金枪鱼意面沙拉】

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发表于 2019-9-26 16:45 | 显示全部楼层 |阅读模式

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每天外卖你是不是早就腻了? 今天东远就给你推荐一道清爽、开胃、低热、吃到饱的美食 【金枪鱼意面沙拉】 缓解一下你的味觉疲劳。 一般来说,制作沙拉都需要沙拉酱, 用成品沙拉酱味道难免千篇一律, 甚至掩盖了食材本身的风味, 而这道【金枪鱼意面沙拉】,不需要沙拉酱, 保留了食材本身的味道~



准备食材

金枪鱼罐头、橄榄油、盐、胡椒、螺丝意面、圣女果、橄榄、薄荷、柠檬、小葱、黄瓜。



推荐使用东远油浸原味金枪鱼,油浸金枪鱼爽滑的口感非常适合制作沙拉~



只要是这种小意面,什么形状都可以,开心就好,这里用的是螺丝形意大利面。



薄荷,为沙拉增添香味的层次,味道特点也更鲜明。没有薄荷也可以放入九层塔,罗勒等,都没有也可以省略这一步。



美味食材纷纷登场,怎么切你随意,舒服就好。油浸原味金枪鱼、黄瓜、圣女果、小葱、橄榄。

TIP:橄榄用清水冲洗一下再使用。



锅内放少许盐,意面煮10分钟,煮好后,捞出沥干水分,加少许橄榄油拌匀。意面加入全部食材,撒橄榄油、盐、柠檬汁少许,喜欢吃酸还可以切些柠檬皮。然后搅拌一下就完成了。

PS:盐&胡椒粉调味,要适量;

搅拌的时候不要把金枪鱼弄的太碎哦~



五颜六色的金枪鱼意面沙拉,是不是看起来很有食欲?可以做好了马上就吃,也可以冷藏1小时,冰沙拉的味道会更清爽哦~

味道应该怎么形容呢......适当的口感;适当的微酸;适当的风味,总之美味有度~

Q弹的意面&爽脆的黄瓜,在口中“爆浆”的圣女果,一个人吃掉两份没压力~

没吃完也不要紧,放冰箱第二天吃,丝毫不影响美味~

建议你也动手做一次,你会遇见一个全新的“沙拉世界”
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发表于 2019-9-27 14:01 | 显示全部楼层
看起来很营养啊
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