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正宗烤全羊-羊东家

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发表于 2015-6-25 17:20 | 显示全部楼层 |阅读模式

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“羊东家”烘烤全羊品牌是济南助成餐饮管理咨询有限公司旗下的品牌之一,已独特专业的烘烤全羊技术,在餐饮界独领风@骚,“羊东家”在各个方面都具有自己的特色,下面说一下羊东家的“七大不一样”:

1、 不一样的烘烤方式

羊东家窑烤烤羊,无明火、无油烟,不会烤糊导致致病物质,比较传统的碳烤方式,羊东家窑烤的方式更卫生、健康、环保、融入草原文化,更新奇,烤品更鲜嫩,色香味俱佳,入口鲜滑,唇齿留香,吃着健康。

2、不一样的操作方法

不用请大厨,省时,高效。炉膛全封闭、高温烘烤,一只羊的烤制时间仅需1-1.5小时,大大提高了时间效率。并且羊肉受热均匀,内外一致,味道纯正色泽金黄油亮,外酥里嫩,鲜美多汁,醇香无比。羊放入烘炉后设定好时间,烘烤期间不需要专人看管也不会烤糊,一个人可同时看管十个以上烘炉,在此期间还可做其它工作。

3、[back=white]不一样的性价比[/back]

[back=white]“羊东家”的宗旨是做综合性价比最高的餐厅,即在“口味”、“价格”、“环境”、“服务”四个方面同时下手,在同类的餐厅中做到顾客心中的“综合性价比最高”。[/back]

[back=white]因为,对于顾客来说,“口味”、[/back][back=white]“价格”、[/back][back=white]“环境”、“服务”都是需要的;而对于餐企,在当前的环境下,单纯专注于某一方面显然都不是明智之举,比如单纯专注“口味”,不利于连锁;单纯专注“价格”,容易沦为恶性竞争的牺牲品;单纯专注“环境”,成本投入过高;单纯专注“服务”,人力成本高。总之,只偏向任何一方面都走不通。所以追求综合性价比是“羊东家”慎重考虑后下的决定。[/back]

4、 不一样的商业模式

在创立之初,羊东家就以“健康烤羊专家”为主要定位,羊东家首创烤全羊整烤零售的销售方式,打破烤全羊过去高消费的局限,让烤全羊从高端走向了大众,走进千家万户,真正实现了大众消费。食客消费回归理性,性价比高的产品才是消费者的心头好,哪怕是在高成本的一级商圈开店,“吃得好,吃得值,吃得放心”的运行理念也不能变。

5、 [back=white]不一样的装潢风格[/back]

羊东家的店面设计以蒙古包为主的草原文化伴旅游特色主题餐饮形式开设置身于蓝天之下,陶醉在那一片绿意中,感受那“天苍苍,野茫茫,风吹草地见牛羊”的壮丽美景。装修设计增强顾客体验感受,追求生态健康,休闲绿色环保为主题,轻装修、低投入、低维护,开启高效特色中餐新时代。

6、不一样的经营方式

羊东家店面开设经营方式灵活,规模可大可小。在城区空地或城乡结合部以蒙古包为主的草原文化半旅游特色主题餐饮形式开设。在大型的城市区综合体,以特色主题精品店形式开设。在城区交通便利的门面房以特色主题餐饮形式开设经营。

7、 不一样的品牌理念

[back=white]在这个品牌层出不穷的年代,消费者应接不暇,一切的新理念、新想法,如何让消费者迅速认知、认同并成为粉丝与传播者,就需要餐厅经营者不断的阐释、教育,并营造良好的沟通。[/back]

色香味俱全才是吃出来的王道,注重健康养生才是品牌价值的所在。羊东家以独家发明的6项国家专利的高效环保节能烘烤炉,和全新的经营模式彻底颠覆了当前的烤羊市场,以绝对优势开创了全国烤羊行业的新食代。[back=white]其次,羊东家有个古老的传说——“苏武献羊”,很容易激起食客的心灵共鸣,让人心中充满美好的情感。[/back]
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